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Sobre empresa
Gvinah Indústria e Comercio de Alimentos e Panificação, Ltda
A Gvinah é uma empresa especializada na produção de Queijos Naturais e Processados para o mercado de alimentos em geral e foodservice. Os produtos Gvinah estão distribuídos nas marcas Jammy e Girolanda.
Acreditando em um mercado de alimentos moderno e exigente, a Gvinah elaborou uma ampla e versátil linha de queijos processados que atende a inúmeras necessidades de cada empresa que precisa de soluções específicas em ingredientes a base de queijo, permitindo o uso exclusivo para cada aplicação.
Fabricados no Brasil com os mais rigorosos métodos de análise de controle de qualidade e boas práticas de manufatura para a indústria de alimentação, nossos produtos são indicados para recheios, produtos frigorificados, empanados, embutidos, pastifícios e panificação.
A área de atuação da Empresa esta voltada para o mercado Institucional e FoodService (alimentação fora do lar), abrangendo vários segmentos como: pizzarias, padarias, lanchonetes, rotisseries, cozinhas industriais, hotelaria, lojas de conveniência, cadeias de fast food, indústrias frigoríficas, de massa e de panificação.
Disponível
Queijo mussarela, ricota, água, manteiga, queijo provolone, queijo parmesão, leite em pó desnatado, estabilizante polifosfatos, fibra de trigo, acidulante, ácido cítrico, aroma natural de parmesão, corante natural de urucum. Conservadores: Sorbato de potássio e nisina, aroma natural de fumaça.
Grupo: Queijos
Disponível
Queijo mussarela, azeitona preta, água, manteiga, água, leite em pó desnatado, estabilizante polifosfatos, sal refinado iodado, espessante goma jataí. Conservadores: Sorbato de Potássio e Nisina.
Grupo: Queijos
Disponível
Queijo mussarela, manteiga, água, leite em pó denatado, queijo em pó, estabilizante polifosfatos, amido modificado, conservador sorbato de potássio, espessante goma jataí e conservador nisina. Coalho: composto de duas enzimas: quimosina renina e pesina, ambas de origem bovina. Contém amido e...
Grupo: Queijos
Disponível
Queijo mussarela, queijo cheddar em pó, manteiga, água, caseinato de sódio, sal refinado iodado, estabilizante polifosfatos, corante natural de urucum, condimento preparado pó queijo cheddar, conservadores: sorbato de potássio e nisina.
Grupo: Cheddar
Disponível
Ricota Fresca - Prensada e Firme. É uma ricota com mais teor de gordura que as ricotas tradicionais, não prensadas, portanto é uma ricota integral, com menor umidade.
Grupo: Queijo mole
Disponível
Leite pasteurizado , fermento lático , coalho bovino , cloreto de cálcio , cloreto de sódio (sal). Aroma: Fumaça líquida. Não Contém Glúten, amido e sacarose.
Grupo: Queijo fumado
Disponível
Descrição do Produto:
Manteiga Girolanda, apresenta consistência sólida , pastosa , textura lisa e uniforme (s/sal).
Ingredientes:
Creme de soro de leite a granel para uso industrial, água potável e fermento lático.
Grupo: Manteiga
Disponível
Descrição do Produto:
Queijo Mussarela Girolanda, excelente fatiamento e filamento,
Ingredientes:
Leite pasteurizado , fermento lático , coalho bovino , cloreto de cálcio , cloreto de sódio. Teor de Sal: 1,2% à 1,8%.
Grupo: Mozzarella